Crni ribiz, crveni ribizl ili bijeli ribiz najčešća su sorta ovog voća u vrtu. Crveni ribiz nije teško uzgajati, a njegova sadnja i njega ne bi trebali predstavljati problem čak ni amaterskom vrtlarstvu. Koji su zahtjevi za ribiz? Kako djeluje gnojidba crnog ribiza? Koja ljekovita svojstva imaju grmovi voća ribizle i gdje ih čuvati nakon berbe? Saznajte više o ribizlu u vrtu.
Ako namjeravate prepustiti vanjsku brigu o svom vrtu, upotrijebite uslugu Pretraživanje izvođača koja je dostupna na web stranici Građevinski kalkulatori. Nakon što popunite kratki obrazac, dobit ćete pristup najboljim ponudama.
Crni, crveni i bijeli ribiz - vrtni uzgoj
Najvažnije sorte ribiza u vrtu
Ribiz je vrlo čest u kućnim vrtovima, bez obzira na veličinu vašeg uzgojnog prostora. Crni ribiz dozrijeva u srpnju, a bijeli i crveni ribiz krajem ljeta. Sva tri grma imaju vrlo slične zahtjeve u pogledu tla, ali i rastući položaj. Naravno, među njima postoje značajne razlike, na primjer u smislu njihovog rezanja. Na primjer, neke sorte su manje otporne od drugih. Vjerojatno najpopularniji u poljskim vrtovima je crni ribiz, koji se može jesti i koristiti u konzervi gotovo odmah nakon branja grma. Crveni i bijeli ribiz jednako su popularni, no daleko se najčešće uzgaja u vrtu crno voće. Preporučene sorte ribizle su:
- Crni ribiz - jedna od najpopularnijih sorti u vrtu je sorta Rude, Tisel, Titanija i Bona. Njihov kiseli okus ne može se zamijeniti s bilo kojim drugim ribizlom. Specifičan je i miris lišća crnog ribiza koji sadrži eterična ulja.
- Crvena ribizla - u Poljskoj najčešće možete sresti razne Detvan, Slučajno i Jonkheer van Tets. Ima velike predispozicije za uzgoj čak i od amatera vrtlarstva. Crveni ribiz je otporan na mraz i manje je osjetljiv na razne biljne bolesti. Može se uzgajati i u stabljikama i u grmlju. Vrijedno je jesti ribizlu jer sadrži puno kalcija, željeza i vitamina B.
- Bijeli ribiz - trenutno je najbolja sorta u Poljskoj Juterbog i Bianka. Nema ih toliko koliko crnih i crvenih, ali imaju jednako ukusan okus. Oni imaju slične niske zahtjeve kao i druge sorte. Nažalost, nisu otporni na mraz kao njihovi prethodnici.
Uzgoj ribiza - koji su zahtjevi za ribiz?
Najvažnije je ribizlu posaditi na sunčana mjesta koja su topla i zaštićena od vjetra što je više moguće. Što se tiče podloge za ribizle, grmovi su izuzetno nezahtjevni. Međutim, ne zaboravite da ih ne sadite u teško i vapnenasto tlo. Pokazalo se da je najbolji propusni i plodni supstrat za ribizle između 6 i 7 pH. Vrijedi se sjetiti potrebe da se tlo gnoji kompostom ili gnojem kako bi ribiz u njemu mogao bolje rasti. Prilikom kopanja rupa za ribizle treba im osigurati dubinu od najmanje 35 cm.
Prilikom sadnje ribiza trebali biste ga saditi svakih 150 cm, kako bi crveni ribiz ili bilo koji drugi ribiz mogao rasti bez problema. Također, ne zaboravite malčirati vanjski dio supstrata oko ribiza kako bi vlaga u njemu cijelo vrijeme ostala na sličnoj razini i ne bi se pojavio korov. Sadnju je najbolje obaviti kupnjom reznica s golim korijenjem. Mogu imati i već formiranu korijensku kuglu. One s golim korijenjem treba saditi između listopada i studenog (moguće početkom proljeća), a potonje tijekom cijele vegetacijske sezone. Ako tražite dodatnu inspiraciju, provjerite i vi ovdje prikupljeni članci o voćkama.
Gnojenje ribiza korak po korak
Možda je najvažnija stvar u uzgoju ribiza njihova organska gnojidba. To bi trebalo učiniti najviše svake tri godine, u međuvremenu podržavajući grmlje gnojenjem mineralima. Kad pupoljci nateknu ili će to biti nakon cvatnje, možete koristiti dušična gnojiva u dozi od približno 3 kg / 100 m2, kao što su:
- amonijev sulfat,
- urea,
- kalcijev amonijev nitrat.
Također se preporučuje obogaćivanje tla kalijevim sulfatom (cca 2,5 kg / 100 m2), kao i korištenje višekomponentnih gnojiva. Ne zaboravite da ribiz ne voli jako željezo ili magnezij - zato često možete primijetiti promjenu oblika ili boje lišća crnog ribiza.
Ljekovita svojstva, njega i gnojidba crnog ribiza
Kako orezati grmove voća ribizle?
Obrezivanje će ovisiti o specifičnoj sorti ribiza. Crna će najbolje rasti i na jednogodišnjim i na dvogodišnjim izbojcima. Crveni i bijeli ribiz, s druge strane, preferiraju izbojke stare tri ili čak četiri godine. Zimi se preporučuje orezivanje ribiza između siječnja i ožujka, a ljeti, nakon cvatnje. Sve što se može rezati preporučuje se kompostirati. I bolesne dijelove biljaka treba potpuno spaliti. U slučaju tri popularne vrste ribiza, sjetite se osnova njihovog obrezivanja:
- Crni ribiz-prilikom obrezivanja morate ostaviti pet jednogodišnjih izdanaka na jednom grmu, kao i tri dvogodišnja mladica. Stariji izdanci moraju se potpuno ukloniti.
- Crveni i bijeli ribiz - kad prođu 3 godine od sadnje, izbojke skratite na oko pet oka. Također skratite nove izdanke na najviše pet očiju. Zauzvrat, potpuno se riješite slabih, bolesnih i niskih izbojaka.
Preporučeni pribor i gnojiva za njegu drveća i grmlja
Može li se ribiz zaštititi od zime?
Da naravno! Iako je ribiz teoretski otporan na mraz (ovisno o odabranoj sorti), bilo bi poželjno brinuti se o najmlađim grmovima ribiza. Na primjer, grmlje možete pokriti nasipom zemlje u količini od oko 15-25 cm. Također bi bilo dobro koristiti agrotekstil - lagan je i propušta vlagu, zrak i svjetlost potrebnu ribizlu. Možete kupiti agrotekstil odabrane debljine, zahvaljujući kojem ga možete lako uskladiti s odabranim grmom ribiza. Samo zapamtite da ne smijete stisnuti ribiz i učvrstite agrotekstil jakim užetom.
Ipak, ne prekrivajte grmlje prerano! Najbolje rješenje je pokriti ribiz nakon prvog mraza. Što se tiče starijih grmova ribiza, ne biste se trebali brinuti zbog njih. Učinit će mnogo bolje od mladih grmova.
Bolesti i štetnici ribiza
Najvažnije u uzgoju ribiza je uzgoj u obliku navodnjavanja, malčiranja, gnojenja i plijevljenja, kao i redovitog obrezivanja. Nažalost, ribiz nije oslobođen od bolesti (poput odumiranja izbojaka, sive plijesni i ribizle). Povremeno se na njima mogu pojaviti i opasni štetnici (poput plijesni američke ogrozdice, lisnih uši, rahitisa crnog ribiza, velikog crnog ribiza, pepeljara i grinja). Najpopularnije bolesti koje utječu na ribizle su:
- Hrđa weymouth-ribizla - crveni ribiz je posebno osjetljiv na njega. Manifestira se kao žućkaste mrlje na vanjskoj strani lišća. Ispod spore gljive razvijaju narančastu boju. Najvažnije je na vrijeme upotrijebiti kvalitetan pripravak protiv gljivica i ubrati plod prije nego što ga gljiva uništi. Kako biste izbjegli bolest, ne sadite ribiz u blizini borova.
- Opadanje lišća ribizle - tj. tzv antraknoza. Najprije se s lišćem pojavljuju zelene mrlje s bolešću, a na vrhu se pojavljuju smeđe mrlje. Nakon kratkog vremena lišće počinje samostalno opadati. Listove koji padnu na tlo svakako zapalite - jer sadrže spore koje mogu ponovno napasti ribiz. Kako bi se spriječilo ponavljanje bolesti, na grmlje je potrebno primijeniti i poseban fungicidni pripravak poškropivši ga biljkama prije razdoblja cvatnje.
Ljekovita svojstva ribiza. Za što je njihovo voće učinkovito?
Najpoznatiji u Poljskoj su crveni, crni i bijeli ribiz - iako je poznato da u svijetu postoji oko 150 sorti. Ribiz je bogat raznim vitaminima - poput vitamina A i E, vitamina C (100 g crnog ribiza je preko 200% dnevne potrebe za vitaminom C) ili vitamina B. Ribiz je također bogat željezom, kalcijem, fosforom, magnezijem i kalij.i bakar. Crni ribiz se najviše preporučuje mršavljenjima jer sadrži puno dijetalnih vlakana - olakšava probavu i dobro se nosi sa želučanim problemima. Vitamini C i B nalaze se u svim ribizlima - crvenoj, crnoj i bijeloj. Iako ćete ga u najvećoj količini pronaći u crnom ribizlu. Međutim, vrijedi znati da je crveni ribiz nešto manje kaloričan od crnog.
Ispostavilo se da se ribizla odlično koristi na raznim poljima. Naravno, ribiz je oduvijek najbolje djelovao u prirodnoj medicini, a njegov zadivljujući okus također se dragovoljno prokrijumčari u kuhinju u obliku džemova, konzervi, sokova ili tinktura. Kao što već znate, ribiz ima izvrsna svojstva za promicanje zdravlja i može značajno povećati imunitet, kao i ukloniti otrovne toksine iz tijela. Zahvaljujući ribizlu možete poboljšati i stanje noktiju, kose, kože i vida. Osim toga, crni ribiz može smanjiti loš kolesterol i očistiti tijelo od raznih bakterija i virusa. Kad odlučite uzeti crveni ribiz, zgrušavanje krvi će se također poboljšati. Također može smanjiti ponavljajuće respiratorne infekcije ili simptome reume.
Ribiz se može nositi i s nekim kožnim problemima. Vrlo dobro djeluje na zrelu kožu, čineći je čvrstom i zategnutom. Ribiz u obliku kvalitetne kozmetike također može smanjiti fine bore i učiniti kožu elastičnijom. Specifičnost vitamina C u ribizli može nahraniti, posvijetliti i oksigenirati kožu. Kozmetika s ribizlom također se preporučuje osobama koje pate od akni, običnih i rosacee. Zaista je izvrsna biljka koja usporava proces starenja kože, kao i njeguje je. Ribiz možete koristiti u obliku kreme ili seruma. Pilingi i maske od domaćeg ribiza također će dobro djelovati.
Zapamti to…
Vrlo je važno kako skladištite i kada berete plodove. Ribiz se preporučuje ubrati kad je potpuno zreo - naravno, mnogo ovisi o sorti. Berba je obično između početka srpnja i kolovoza. Ribiz treba brati s cijelim grozdovima berući ga rukom. Ako ne želite odmah koristiti voće, stavite ga u hladnjak - iako morate zapamtiti da je tada maksimalno vrijeme skladištenja oko 14 dana. Ribiz držite u zasebnom odjeljku, najbolje u posudi za povrće i voće na donjoj polici.
