Pećnica je srce svake kuhinje, koristi se gotovo svaki dan i stoga se o njoj treba pravilno brinuti. Ne samo da bi izgledao lijepo, već da pecivo bude sjajno svaki put kao i prvog dana. Čišćenje pećnice ne smije se odgađati. Što se prljava pećnica duže ne opere, to će biti teže očistiti spaljenu masnoću i ostatke hrane. Evo nekoliko savjeta za čišćenje vaše pećnice.
Ako planirate obnovu ili doradu interijera, upotrijebite uslugu Potraži izvođača koja je dostupna na web stranici Građevinski kalkulatori. Nakon što popunite kratki obrazac, dobit ćete pristup najboljim ponudama.
Čišćenje pećnice korak po korak
1. Čišćenje rešetke i pleha
Prvo morate ukloniti sve labave dijelove, poput rešetke za pećnicu i pladnja za pečenje. Da biste ih oslobodili masti i zagorelih ostataka, možete ih staviti u vodenu kupelj s deterdžentom u perilici posuđa. Voda bi trebala biti što toplija. Ostavite ih neko vrijeme da se rešetka pećnice i tepsija namoče; onda bi ih trebalo lako čistiti spužvom. Ako kod kuće nema praška za perilicu posuđa, možete upotrijebiti nekoliko tableta aspirina ili kolu.
2. Prije pranja plinske ili električne pećnice uklonite ostatke hrane
Sada kada ste se pobrinuli za lim za pečenje i rešetku, sada biste trebali ukloniti ostatke hrane krpom. Kasnije će biti potrebno manje rada, a ostatke će se lakše ukloniti strugačem za staklo.
3. Čišćenje vrata pećnice
Na staklo pećnice morate nanijeti posebno sredstvo za čišćenje kupljeno u trgovini, ili to može biti sredstvo za čišćenje pećnice od praška za pecivo i vode. Stavlja se na staklo na vratima i ostavlja najmanje 15 minuta. Na kraju morate staklo temeljito oprati spužvom. Tvrdoglavu masnoću i ostatke hrane dobro je ukloniti strugačem za staklo. Kako oprati pećnicu u teško dostupnim utorima na vratima? U tu svrhu najbolje je koristiti četkicu za zube. Ne treba zaboraviti rubove i praznine.
4. Čišćenje izgorjele pećnice
Sada dolazi red na glavni posao: kako očistiti pećnicu, kako ukloniti izgorjelu masnoću i posuđe? Kao sredstvo za čišćenje možete koristiti kemijski pripravak ili kućne lijekove:
● Čišćenje pećnice praškom za pecivo
Paket praška za pecivo treba pomiješati s tri žličice vode. Sredstvo za čišćenje pećnice kremaste konzistencije ne smije biti prerijetko. Nanosi se na prljave površine s izgorjelim ostacima i ostavi pola sata (ili duže ako je prljavština tvrdoglava). Natrijev bikarbonat koji se nalazi u tijestu reagira s kiselinama, a nastali ugljikov dioksid otapa spaljenu prljavštinu. Prljavština se može ukloniti vlažnom krpom, bez napora.
Uređaji koje vrijedi imati kod kuće - provjerite promotivne cijene!
● Kako očistiti pećnicu solju
Dno pećnice ili tepsije morate navlažiti vlažnom krpom. Sve izgorjele mrlje i ostatke pečenja obilno pospite solju - trebaju biti prekrivene bijelim slojem. Zatim pećnicu treba zagrijati na 50 ° C, a kad sol porumeni, može se isključiti. Nakon hlađenja sol se pažljivo izvadi iz pećnice i očisti vlažnom krpom.
● Čišćenje pećnice sodom bikarbonom
Soda bikarbona ne samo da može razmrviti tijesto, već i ukloniti dosadne mrlje i masne mrlje u pećnici. Da biste to učinili, morate miješati sodu bikarbonu s vodom u omjeru 1: 1 dok se ne dobije homogena masa. Sada četkom ili spužvom razmažite prljave mrlje mješavinom sode bikarbone. Čista mjesta treba ostaviti bez podmazivanja. Nakon otprilike 20 minuta, masa se uklanja vlažnom krpom. Zagorela mast i ostaci hrane trebali bi se lako ukloniti.
5. Uklanjanje opeklina iz pećnice
Jake opekline mogu odoljeti gore spomenutim kućnim lijekovima. U tom slučaju može vam pomoći posebna pasta za čišćenje. Vlažna spužva koristi se za hvatanje i trljanje jake prljavštine. Ako ste zabrinuti da će pasta oštetiti površinu, isprobajte je na nevidljivom mjestu.
6. Čišćenje bočnih strana pećnice sokom od limuna
Ako se sa strane pećnice taložilo puno masti, postoji jednostavan način da je se riješite. Da biste to učinili, sok iscijeđen iz limuna treba pomiješati s malo vode. Posudu s ovom smjesom morate staviti u pećnicu i zagrijati na 120 ° C. Dobivena para može otopiti spaljene mrlje u cijeloj pećnici. Masne mrlje omekšane limunom moraju se obrisati vlažnom krpom i isprati čistom vodom.
7. Zagrijavanje i isparavanje pećnice
Nakon čišćenja pećnice kemikalijama, potrebno je zagrijati pećnicu na temperaturu iznad 100 ° C bez sadržaja, a zatim ostaviti da dobro ispari prije nego što u njoj počnete pripremati hranu. Općenito, čišćenje pećnice bez kemikalija uvijek je bolji izbor za zaštitu sebe i svoje opreme od štetnih učinaka nadražujućih tvari. Ako tražite dodatne informacije, provjerite i vi ovdje prikupljeni članci o električnim pećnicama.
Kako održavati pećnicu čistom?
Bolje izbjeći onečišćenje nego ga poslije ukloniti
Na primjer, upotreba papira za pečenje sprječava ostanak masnih i zagorelih ostataka na pladnju za pečenje. Prilikom pripreme pečenja ili gratina provjerite je li posuđe prikladno veliko. Kako biste spriječili da se nešto prekuha tijekom pečenja i prelije po tavi, dobro je koristiti duboke posude i ne puniti ih do ruba.
Lagano onečišćenje najbolje je obrisati odmah nakon pečenja. Pojedini predmeti kao što su rešetke za police i ladice za pečenje mogu se zasebno izvaditi i očistiti. Staklena okna na vratima pećnice obično se lako uklanjaju i čiste.
Brtve vrata pećnice treba redovito prati toplom vodom i neutralnim sapunom. Čvrsto zatvaranje sprječava gubitak topline i energije. Osim toga, pažljivo zatvorena pećnica osigurava održavanje zadanih parametara pečenja i kakvoću peciva.
Peći za samočišćenje, nažalost, ne postoje
Ako netko vjeruje u mogućnost samočišćenja pećnice, tada bi mogao imati ozbiljan problem s čišćenjem zapuštene opreme. Međutim, postoje pećnice sa sustavima koji podržavaju i olakšavaju čišćenje. To uključuje katalitičku caklinu i pirolizu.
Posebno raspršen emajl unutar pećnice hvata masnoću. Nakon nekoliko pečenja pećnica se zagrijava do 200 ° C, a nakon što se ohladi, pažljivo čisti caklinu. Pećnicu je potrebno redovito čistiti, jer se nakupljeni sloj prljavštine na zidovima ne može ukloniti te će ostati samo zamjena emajliranih ploča ili cijele pećnice.
S druge strane, piroliza je funkcija pećnice koja joj omogućuje zagrijavanje na visoku temperaturu od približno 500 ° C. U procesu takvog čišćenja, masti i druge nečistoće pretvaraju se u pepeo i mogu se lako obrisati nakon hlađenja. Peći za pirolizu imaju potrebnu zaštitu od opeklina.
Nisu svi kućni lijekovi dobri
Za čišćenje plinske ili električne pećnice mogu se pronaći sredstva za čišćenje u obliku mlijeka za ribanje ili pjene za brijanje. Snažno ne preporučujemo obje ove metode. Ponekad neodgovarajuća mjera može učiniti više štete nego koristi.
Prije svega, abrazivi trajno oštećuju zaštitni premaz pećnice pa će se masnoća i ostaci hrane još više nakupiti. Drugo, tvari u pjeni za brijanje i mlijeku za čišćenje ne smiju doći u dodir s namirnicama.
